鳳梨鼠尾草-科別：唇形科

別名：洋蘇草

原產墨西哥，秋天開紅花，由於葉子帶鳳梨般香味而得名，具有香味。花為緋紅色的大型直株，葉子可為水果酒調味。不耐寒。希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的藥草」。它的學名 Saivia，拉丁語就是「拯救」的意思，其意是說鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。

法國南部有句古諺：「家有鼠尾草，不用找醫生。」